Din Tai Fung

เมื่อวานบ่นอยากกินดิ่นไท่ฟง (Din Tai Fung - 鼎泰豐) ที่เพิ่งมาเปิดใหม่ที่หัวมุมชั้น 7 เซ็นทรัลเวิร์ล เมื่อไม่นานมานี้

ดิ่นไท่ฟงเป็นร้านอาหารจีนจากไต้หวันที่ขึ้นชื่อเรื่องเสี่ยวหลงเปา (Xiaolongbao - 小笼包) ถึงระดับที่เขาบอกว่าได้ดาวมิชลินในฮ่องกงกันเลยทีเดียว โดยที่ครัวของร้านดิ่นไท่ฟงจะมีจุดเด่นคือแยกครัวที่ทำเสี่ยวหลงเปาออกมาไว้ด้านหน้าร้านแล้วเป็นกระจกใส (ทำโชว์อะ ว่างั้น) สาขาที่กรุงเทพฯก็ไม่เว้นนะ

อยู่กรุงเทพฯนี่หาเสี่ยวหลงเปากินยาก (ถ้าขี้เกียจเหาะไปเยาวราชหรือแถวสีลม) ตัวเลือกตามห้างมีแค่ ช่างไห่เสี่ยวหลงเปา (Shanghai Xiaolongbao) กับ คริสตัลเจด (Crystal Jade) ของที่ดิ่นไท่ฟงนี่โฆษนาเป็นล่ำเป็นสันเลยว่า พิถีพิถันสิบแปดจีบ! อุวะ!

เมื่อวานไปทานเป็นมื้อเย็น แต่เดาไว้ว่าเป็นร้านชื่อดังมาเปิดใหม่เลยทำใจไว้แล้วว่าคิวยาว ไปตอนทุ่มกว่าๆวันอังคาร สาวพนักงานต้อนรับ (น่าจะคนฮ่องกงนะ) บอกว่า "คิวสี่สิบนาที รอมั้ย?" พอเราบอกว่ารอจ้ะ เขาก็เอาเมนูกับใบติ๊กสั่งอาหารมาให้ยืนติ๊กกันหน้าร้านเลย

ค้นพบว่าร้านนี้เลิกรับคิวราวๆก่อนสองทุ่ม เพราะที่ได้มานี่คือคิวท้ายๆของร้านเลย จะไปก็รีบไปนะฮะ! (กินตับ กินตับ กินตับ)

เปิดเมนูดูแล้วพบว่าเมนูหลากหลายใช้ได้ แต่หลายอย่างโดนกาว่าไม่มี (ของหวานไม่มีซักอย่าง)
แถมชื่อมีตั้งห้าภาษาจีน ไทย อังกฤษ ญี่ปุ่น เกาหลี แต่ติดนิดหน่อยตรงภาษาไทยเหมือนจะไม่ได้ปรู๊ฟมา 😛
แต่ไม่เป็นไร มีเสี่ยวหลงเปากินเป็นพอ

ที่ร้านก็มีบริการที่แปลกใหม่เล็กๆน้อยๆ อย่างเอาตะกร้าผ้ามาให้คุณนายทั้งหลายวางกระเป๋าถือกัน (จะได้ไม่เลอะ/รก) แล้วก็พนักงานพูดได้หลายภาษา (คนจีน/ไต้หวันมากินเยอะอยู่นะ เพราะตอนรอคิวนี่เจอข้ามหัวทั้งจีนกลางและกวางตุ้ง ผมล่ะเศร้าจริงๆที่หน้าตาให้ แต่ดันพูดได้ไม่กี่คำ)

 

รีวิวอาหารดีกว่านะ

เนื่องจากว่าหลักๆแล้วกินคนเดียว (อีกคนบอกว่าจะจิกเสี่ยวหลงเปาสามเม็ด) เลยสั่งเสี่ยวหลงเปามาแค่หกเม็ด เข่งเดียว (โต๊ะข้างๆเป็นป้ามากินกันสองคน แกสั่งมาสี่เข่ง)

อันนี้บอกได้เลยว่าอร่อย ซุปข้างในและไส้รสชาติเข้มข้นมาก แป้งก็เหนียวๆดี (แต่ต้องรีบกินนะ ทิ้งไว้นานแป้งจะเปลี่ยนจากเหนียวนุ่มเป็นเหนียวหนืด)

อันนี้เทียบราคาแล้ว ของเราแพงกว่าที่ไต้หวันนะ ลองเอารีวิวพันทิปไปดูได้ ของเราหกเม็ด 145 บาท ของเขาหกเม็ด NT$114 (ค่าเงินไล่เลี่ยกัน 1:1 เลยช่วงนี้) แถมราคาของเรายังต้องมีภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการอีก 10% (ภาษาบ้านๆเรียก 145++) ส่วนของเขามีแค่ค่าบริการ 10%

(ซักพักคงมีคนเรียก เสี่ยวหลงเปาอำมาตย์สินะ หรือจะเป็นเสี่ยวหลงเปาขันทีดี? lol)

อย่างอื่นที่สั่งมา (เพราะกินแค่อิเสี่ยวหลงเปานี่ไม่อิ่มแน่นอน) ก็มี...

สุดท้ายถือบิลไปจ่ายหน้าร้าน กินคนเดียว (หักชา หักเสี่ยวหลงเปาไปสามเม็ด) โดนไปเกือบเก้าร้อย โฮะ... เข่าแทบทรุด น้ำตาแทบร่วง

เอาเป็นว่าแนะนำให้ไปเวลาอยากทานเสี่ยวหลงเปาอร่อยๆฮะ ตอนนี้คิวยาวหน่อย แต่คาดว่าอีกเดือนสองเดือน พอเขาเปิดร้านเต็มๆ (ช่วงนี้โซนด้านหน้าไม่เปิด) คงจะไม่ต้องรอเท่าไหร่

 

ร้านอาหารจีน ดิ่นไท่ฟง (Din Tai Fung - 鼎泰豐) ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิร์ลด์ โทร. 02-646-1282

 

Read more 12 Comments

Din Tai Fung

เมื่อวานบ่นอยากกินดิ่นไท่ฟง (Din Tai Fung - 鼎泰豐) ที่เพิ่งมาเปิดใหม่ที่หัวมุมชั้น 7 เซ็นทรัลเวิร์ล เมื่อไม่นานมานี้

ดิ่นไท่ฟงเป็นร้านอาหารจีนจากไต้หวันที่ขึ้นชื่อเรื่องเสี่ยวหลงเปา (Xiaolongbao - 小笼包) ถึงระดับที่เขาบอกว่าได้ดาวมิชลินในฮ่องกงกันเลยทีเดียว โดยที่ครัวของร้านดิ่นไท่ฟงจะมีจุดเด่นคือแยกครัวที่ทำเสี่ยวหลงเปาออกมาไว้ด้านหน้าร้านแล้วเป็นกระจกใส (ทำโชว์อะ ว่างั้น) สาขาที่กรุงเทพฯก็ไม่เว้นนะ

อยู่กรุงเทพฯนี่หาเสี่ยวหลงเปากินยาก (ถ้าขี้เกียจเหาะไปเยาวราชหรือแถวสีลม) ตัวเลือกตามห้างมีแค่ ช่างไห่เสี่ยวหลงเปา (Shanghai Xiaolongbao) กับ คริสตัลเจด (Crystal Jade) ของที่ดิ่นไท่ฟงนี่โฆษนาเป็นล่ำเป็นสันเลยว่า พิถีพิถันสิบแปดจีบ! อุวะ!

เมื่อวานไปทานเป็นมื้อเย็น แต่เดาไว้ว่าเป็นร้านชื่อดังมาเปิดใหม่เลยทำใจไว้แล้วว่าคิวยาว ไปตอนทุ่มกว่าๆวันอังคาร สาวพนักงานต้อนรับ (น่าจะคนฮ่องกงนะ) บอกว่า "คิวสี่สิบนาที รอมั้ย?" พอเราบอกว่ารอจ้ะ เขาก็เอาเมนูกับใบติ๊กสั่งอาหารมาให้ยืนติ๊กกันหน้าร้านเลย

ค้นพบว่าร้านนี้เลิกรับคิวราวๆก่อนสองทุ่ม เพราะที่ได้มานี่คือคิวท้ายๆของร้านเลย จะไปก็รีบไปนะฮะ! (กินตับ กินตับ กินตับ)

เปิดเมนูดูแล้วพบว่าเมนูหลากหลายใช้ได้ แต่หลายอย่างโดนกาว่าไม่มี (ของหวานไม่มีซักอย่าง)
แถมชื่อมีตั้งห้าภาษาจีน ไทย อังกฤษ ญี่ปุ่น เกาหลี แต่ติดนิดหน่อยตรงภาษาไทยเหมือนจะไม่ได้ปรู๊ฟมา 😛
แต่ไม่เป็นไร มีเสี่ยวหลงเปากินเป็นพอ

ที่ร้านก็มีบริการที่แปลกใหม่เล็กๆน้อยๆ อย่างเอาตะกร้าผ้ามาให้คุณนายทั้งหลายวางกระเป๋าถือกัน (จะได้ไม่เลอะ/รก) แล้วก็พนักงานพูดได้หลายภาษา (คนจีน/ไต้หวันมากินเยอะอยู่นะ เพราะตอนรอคิวนี่เจอข้ามหัวทั้งจีนกลางและกวางตุ้ง ผมล่ะเศร้าจริงๆที่หน้าตาให้ แต่ดันพูดได้ไม่กี่คำ)

 

รีวิวอาหารดีกว่านะ

เนื่องจากว่าหลักๆแล้วกินคนเดียว (อีกคนบอกว่าจะจิกเสี่ยวหลงเปาสามเม็ด) เลยสั่งเสี่ยวหลงเปามาแค่หกเม็ด เข่งเดียว (โต๊ะข้างๆเป็นป้ามากินกันสองคน แกสั่งมาสี่เข่ง)

อันนี้บอกได้เลยว่าอร่อย ซุปข้างในและไส้รสชาติเข้มข้นมาก แป้งก็เหนียวๆดี (แต่ต้องรีบกินนะ ทิ้งไว้นานแป้งจะเปลี่ยนจากเหนียวนุ่มเป็นเหนียวหนืด)

อันนี้เทียบราคาแล้ว ของเราแพงกว่าที่ไต้หวันนะ ลองเอารีวิวพันทิปไปดูได้ ของเราหกเม็ด 145 บาท ของเขาหกเม็ด NT$114 (ค่าเงินไล่เลี่ยกัน 1:1 เลยช่วงนี้) แถมราคาของเรายังต้องมีภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการอีก 10% (ภาษาบ้านๆเรียก 145++) ส่วนของเขามีแค่ค่าบริการ 10%

(ซักพักคงมีคนเรียก เสี่ยวหลงเปาอำมาตย์สินะ หรือจะเป็นเสี่ยวหลงเปาขันทีดี? lol)

อย่างอื่นที่สั่งมา (เพราะกินแค่อิเสี่ยวหลงเปานี่ไม่อิ่มแน่นอน) ก็มี...

สุดท้ายถือบิลไปจ่ายหน้าร้าน กินคนเดียว (หักชา หักเสี่ยวหลงเปาไปสามเม็ด) โดนไปเกือบเก้าร้อย โฮะ... เข่าแทบทรุด น้ำตาแทบร่วง

เอาเป็นว่าแนะนำให้ไปเวลาอยากทานเสี่ยวหลงเปาอร่อยๆฮะ ตอนนี้คิวยาวหน่อย แต่คาดว่าอีกเดือนสองเดือน พอเขาเปิดร้านเต็มๆ (ช่วงนี้โซนด้านหน้าไม่เปิด) คงจะไม่ต้องรอเท่าไหร่

 

ร้านอาหารจีน ดิ่นไท่ฟง (Din Tai Fung - 鼎泰豐) ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิร์ลด์ โทร. 02-646-1282

 

Read more 12 Comments

Review: Samsung Galaxy Ace/Cooper

พอดีเดือนก่อนได้ Samsung Galaxy Ace/Cooper มาลองเล่น (หลังจากไปเมาในงานเปิดตัวเขามา)

ดองรีวิวไว้นานไปนิด แต่ก็ถ่ายรูปมาได้เพียบเลย (เอาไปชนกับ iPhone4 กับ Samsung Nexus S ด้วยนะ)

ดู Gallery ของ Samsung Galaxy Ace/Cooper ปะทะ iPhone4 ปะทะ Samsung Nexus S เต็มๆได้ที่ Flickr เลยเน้อ

สเป็คเต็มๆไปดูได้ที่ GSMArena เลยนะ

ข้อดี:

Android 2.2 แล้ว! โดยทั่วไปเข้ากับ TouchWiz ได้ดี แล้วก็ค่อนข้างลื่น
จอมีขนาดใหญ่ พร้อม Multitouch 2 จุด ตอบสนองและแม่นยำดี
Swype มีภาษาไทย เลิศมาก
พอร์ต USB มีฝาเลื่อนปิด กันฝุ่น ดูไม่ก่อกแก่ก
พอร์ต USB และรูเสียบหูฟัง อยู่บนหัวเครื่อง ตำแหน่งสะดวกดี
ขนาดเท่าๆ iPhone 4 (Ace หนากว่านิดนึง) พกพาสะดวก
ฝาหลังดีไซน์เรียบ แต่มีเท็กซ์เจอร์สากๆ กันลื่น
แบตทน/เครื่องไม่กินไฟ เปิดใช้มาสองสามวันโดยไม่ต้องชาร์จก็ยังเหลือเกินครึ่ง
(Nexus S นี่แบต 1500 mAh แต่ไปไวกว่านะ จอแม่งกินไฟ ไอ้นี่ 1350 mAh แต่อยู่ได้นานกว่า)
ไม่มีปัญหาจับ GPS ช้าแบบ Galaxy S
กล้อง 5 ล้าน พร้อม Face/Smile detection ถ่ายมาโครได้ แถมมีแฟลชที่แรงใช้ได้
ใส่ MicroSD เพิ่มได้ ช่องเสียบอยู่ด้านข้าง เปลี่ยนง่าย (ถ้ามีเล็บ)
สั่นแรงมาก แรงมากมาก
HSDPA 900/2100 ใช้ 3G ของ TOT กับ AIS ได้
สเป็คนี่บอกว่ามีถึง 802.11n (แต่ยังไม่ได้ลองนะ)

ข้อเสีย:

ไม่มีกล้องหน้าหรือเซ็นเซอร์แสง (มีก็แย่แล้ว)
ไม่มีปุ่มชัตเตอร์กล้อง
กล้องถ่ายในที่แสงน้อย ถ้าไม่เปิดแฟลช ไม่รอด
ความจำในเครื่อง 150 MB น้อยไปมากๆ
Interface ในบางส่วนไม่ค่อยลื่น
ความละเอียดจอค่อนข้างต่ำ (320 x 480 px) ไอคอนบางโปรแกรมแตกให้เห็นเลย
คุณภาพจอ ด้วยความที่เป็น TFT ห้ามเอามาวางเทียบ Super AMOLED หรือ Retina Display ไม่งั้นน้ำตาตก
เวลาแกะฝาหลังต้องแงะเอา (ไม่มีเล็บ = ตาย) แล้วเวลาใส่กลับนี่มีเสียงแกร๊บๆ น่าปวดใจมาก
เวลาต่อ USB เข้าคอมแล้วค่อนข้างมีปัญหา บางทีมันไฟเข้า แต่ข้อมูลไม่เข้า
เป็น Froyo แต่ไม่มี Flash คาดว่าสเป็คไม่ถึง
ถ่ายวิดีโอได้แค่ QVGA @ 15fps ง่อยมาก

สรุป:

ลืม Samsung Spica ไปซะ เพราะว่าไอ้นี่ไม่เคยค้างหรืองอแงใส่
เล่น Angry Birds, Fruit Ninja พอได้ (กระตุกเป็นครั้งคราว)
ถ้าราคาไม่เกิน 8500 ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก
ดีไซน์ออกมาจะเป็น iPhone 4 อยู่แล้ว แต่ถูกกว่าเกินครึ่ง!
ยิ่งถ้าเป็นคนที่ไม่เรื่องมาก เอามาใช้งานธรรมดาทั่วไป ถือว่าเหมาะมาก

สำหรับใครอยากอ่านรีวิว Samsung Galaxy Ace/Cooper ยาวๆอีก แนะนำของ markpeak